Alsea continuará innovación en Starbucks para impulsar tráfico

Alsea, el mayor operador de restaurantes en América Latina y Europa, continuará con el impulso de la innovación en sus productos, así como en la estrategia digital para las cafeterías Starbucks.

     La compañía confía en que seguirá impulsando el tráfico de la marca a través de innovaciones en sus bebidas y alimentos, dijo Armando Torrado, director general de Alsea, en conferencia con analistas e inversionistas, con motivo del reporte financiero del cuarto trimestre de la compañía.

     “Todavía tenemos muchas cosas por hacer en Starbucks, el juego de nuestro crecimiento aún no ha terminado. . . Hay una increíble innovación de producto con bebidas. Estoy seguro de que eso marcará la diferencia en el recuento de tráfico, solo innovación, también en alimentos, hay algunas noticias estratégicas, nuevos productos que nos ayudarán a aprovechar nuevamente el tráfico que se realizó el año pasado”, añadió el directivo.

     A su vez, la operadora, que también es dueña de los restaurantes Vips, continuará con su estrategia digital y con la apertura del formato Drive-Thru o auto-servicio, del cual registra un retorno de inversión más rápido.

     En México, el crecimiento de las ventas mismas tiendas para Starbucks fue de 21.1% para Starbucks en el cuarto trimestre de 2023, en comparación con el mismo periodo de un año antes.